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怎样考厨师高级资格证书哪个级别好,中式烹调师又可称为厨师，中式烹饪师等说法，中式烹调师是指运用煎，炒，炸，熘，爆，煸，蒸，烧，煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料，辅料，调料进行加工，制作中式菜肴的人员。

乳传入中原，就更是一件大事了。匈奴人主食之一就是乳，乳传人中，原的时候，一度被人们视为珍品。曹操杀杨修的原因之一，就是因为杨修破解了自己写在盒子上的字谜。那个盒子里面装的就是乳酪，曹操写了个”合”字，杨修于是就和众人分开吃了，并解释为”一人一口”。曹操知道后，心里很恼火，因为他自己舍不得吃，本意是放两天自己吃的。由此可见当时乳的价值。

（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5以上。

（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。

（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7以上。

（三）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2以上。

（四）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8以上。

（三）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2。

豆腐诞生，时人高度重视：在中国的民俗中，流传着不少与豆腐有关的俗语，如”小葱拌豆腐一一清二白”， 既可形容做事，又可形容人与人之间的关系； “刀子嘴，豆腐心”则形容一个人嘴硬心软，既表现豆腐的特性，又一语双关，形容十分贴切。这些富有文学性的民俗几乎渗透到生活的方方面面、说明U腐文化的形成是一个长久的过程，它表现出非常浓烈的民族特性。

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