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【催乳
师
知识介绍】奶水不足可以吃什么素菜催乳
?
1
、茭白
茭白口感甘美，鲜嫩爽口，不仅好吃，营养丰富，而且含碳水化合物、蛋白质、维生素
B1
、
B2
、维生素
C
及多种矿物质，医学认为茭白性味甘冷，有解热
du
、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草
(
或山海螺
)
，同煮食用，有较好催乳作用。
2
、丝瓜
丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
3
、黄豆芽
具有益气和中、生津润燥、清热解
du
之功效，也是一种催乳食物。
4
、木瓜
木瓜含木瓜素，有高度分解蛋白质能力，能较短时间被分解成人体容易吸收的养分，从而直接刺激母体乳腺分泌，让胸部更丰满，帮助乳汁分泌，可使产妇更快下奶。
5
、金针菜
金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，营养成分十分丰富，每
100
克干品含蛋白质
14.1
克，还含有大量的维生素
B1
、
B2
等，由于，营养丰富，故有较多的食疗价值，医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。
6
、海带
海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。
7
、豌豆
又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷
400
毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮
du
、止泻痢、通乳之功效。
8
、莴笋
莴笋具有各种丰富的营养素。除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用，这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
9
、藕
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。
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奶水不足吃什么素菜催乳
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